یخچال یکی از مهمترین و پرکاربردترین لوازم خانگی است که به طور مستقیم با سلامت و بهداشت غذای ما در ارتباط است. تمیز کردن منظم و اصولی یخچال نه تنها بوی بد را از بین میبرد، بلکه به افزایش طول عمر دستگاه و کارایی بهتر آن نیز کمک میکند. یخچال فریرزها از دسته لوازم برقی خانگی هستند که به دلیل نگهداری مواد غذایی در درون آنها، نگهداری و نظافت آنها از درجه اهمیت بسیار بالایی برخوردار است. این مسئله به طور مستقیم بر سلامت افراد خانواده و مواد غذایی تاثیر خواهد گذاشت.
در اینجا ۴ نکته کلیدی و ضروری در مورد نظافت یخچال که باید بدانید، آورده شده است:
خاموش کردن و تخلیه کامل
اولین و مهمترین قدم برای نظافت عمیق، خاموش کردن یخچال و تخلیه کامل محتویات آن است.
برای حفظ ایمنی خود و جلوگیری از آسیب به کمپرسور دستگاه، قبل از شروع کار، یخچال را از برق بکشید.
تمام مواد غذایی را بیرون آورده و در صورت لزوم، مواد فاسد شده یا تاریخ گذشته را دور بریزید. اگر نظافت شما طولانی میشود، اقلام حساس را در یک کلمن با یخ خشک یا بسته یخ قرار دهید.
تمامی طبقات، کشوها و قفسههای داخلی را خارج کنید. این قطعات را میتوانید در سینک یا وان با آب گرم و مایع ظرفشویی بشویید. اجازه دهید قبل از قرارگیری مجدد در یخچال، کاملاً خشک شوند.
استفاده از محلولهای طبیعی و ایمن
در داخل یخچال که مواد غذایی نگهداری میشود، استفاده از پاککنندههای شیمیایی قوی و معطر توصیه نمیشود. بهترین محلولها برای تمیز کردن داخلی یخچال، محلولهای طبیعی و بیخطر هستند:
یک محلول بسیار مؤثر برای ضدعفونی و از بین بردن لکهها، ترکیب مساوی از آب گرم و سرکه سفید است. این محلول به طور طبیعی باکتریها را از بین میبرد و بوی تند سرکه پس از خشک شدن از بین خواهد رفت.
برای لکههای سرسخت و بوهای ماندگار، کمی جوش شیرین را با آب مخلوط کرده و یک خمیر درست کنید. خمیر را روی لکه بمالید، کمی صبر کنید و سپس با دستمال مرطوب پاک کنید.
هرگز برای تمیز کردن بخش داخلی یخچال از وایتکس یا سفیدکننده استفاده نکنید؛ زیرا بوی آن میتواند به مواد غذایی نفوذ کرده و برای سلامتی مضر باشد.
فراموش نکردن فضای پشت و زیر یخچال (کویلها)
نظافت یخچال تنها به داخل آن محدود نمیشود. برای تضمین عملکرد بهینه و کاهش مصرف انرژی، باید حداقل دو بار در سال به نظافت پشت و زیر دستگاه بپردازید.
این کویلها که معمولاً در پشت یا زیر یخچال قرار دارند، مسئول آزاد کردن گرما هستند. تجمع گرد و غبار روی آنها باعث میشود کمپرسور سختتر کار کند. با استفاده از یک جاروبرقی (سری باریک) یا یک برس بلند و نرم، گرد و غبار این کویلها را کاملاً پاک کنید.
پلاستیکهای دور درب (واشر یا نوار گسکت) به مرور چسبناک و کثیف میشوند. برای جلوگیری از رشد قارچ و اطمینان از بسته شدن کامل درب، آنها را با محلول آب و سرکه با دقت تمیز کنید.
جلوگیری از بوی بد با روشهای ساده
بهترین راه برای مبارزه با بوی بد یخچال، جلوگیری از ایجاد آن است. علاوه بر دور ریختن به موقع مواد فاسد، از روشهای جذب بو استفاده کنید:
یک کاسه کوچک پر از جوش شیرین را در قفسه داخلی یخچال قرار دهید یا آن را در جعبههای باز داخل یخچال بگذارید. جوش شیرین یک جاذب بوی قوی است و باید هر ۳ ماه یک بار تعویض شود.
قرار دادن مقداری دانه قهوه تازه یا ذغال فعال در یک ظرف بدون در، میتواند بوهای سرسختتر را نیز خنثی کند.
همیشه غذاهای باقیمانده و مواد بودار (مانند پیاز یا سیر) را در ظروف دربسته و محکم در یخچال نگهداری کنید تا بوی آنها در فضای یخچال پخش نشود.
با رعایت این ۴ نکته، یخچال شما همواره تمیز، بهداشتی و آماده نگهداری مواد غذایی با بالاترین کیفیت خواهد بود.